期刊名称：食品研究与开发RCCSE(A-)(2020第六版),科技核心（2020自然科学）,中文核心（2020年版） 复合影响因子：1.848 第一批认定学术期刊,
- 主办单位：天津食品研究所;天津市食品工业生产力促进中心
- 国内刊号：12-1231/TS
- 国际刊号：1005-6521
- 出刊周期：半月
- 级别：RCCSE(A-)(2020第六版),科技核心（2020自然科学）,中文核心（2020年版） 复合影响因子：1.848 第一批认定学术期刊,
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